Şire soji yapmak
Gerekli malzemeler :
2 kg un, yarım kilo tereyağı, 2 diş sarımsak, 1 kğ yogurt,
Yapılışı :
Öncelikle iki kğ unu boş bir leğene dökün ve iki çay kaşığı tuz atıp su ile uygun kıvama gelinceye kadar yoğurun. Gerekirse, leğene yapışmaması için cüzi miktarda sıvı yağ sürebilirsiniz. Yada marketten 20 tane yufka alıp kullanabilirsiniz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra on dakika kadar bekletin. Bu arada üç -- dört diş sarımsağı dövdükten sonra 1
Yorum Yaz